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INGREDIENTES:

1 libra de masa para tortillas

1 libra de queso fresco molido

2 tazas de dulce rayado

½ taza de agua

  

PREPARACIÓN:

Ponga al fuego el dulce, con media taza de agua. Déjelo hervir hasta que forme una miel espesa.  El queso revuélvalo con la masa.   Divida la masa en 20 bolitas, aplaste cada una hasta formar una tortillita.  Hágale un bordecito, levantándole la orilla. Métalas al horno a calor moderado, hasta que doren un poco, sáquelas del horno, llene el centro de las rueditas con un poco de miel, sin que se rebalse, vuélvalas a hornear hasta que estén doraditas

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