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INGREDIENTES:

 

Maíz blanco

Huevos

Azúcar

 

PREPARACIÓN:

El maíz se tuesta y se muele bien finito.  En una olla de barro a este poco a poco se le va agregando huevos batidos, miel de dulce o azúcar, anís y canela.  Después para que esta mezcla no se pegue  cuando se va a hornear, se pone en bandejas o latas que tengan hojas de plátanos engrasadas.  Finalmente se mete a dorar en un horno de barro , se sacan y se cortan de diferentes formas.

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